三种常见分子鉴定致病菌对葱属水提取物的耐药性。
摘要来源：Microb Pathog。 2020 年 2 月 8 日；142:104028。 Epub 2020 年 2 月 8 日。PMID：32045644
摘要作者：Héctor D Arzate Serrano、María A Mariezcurrena-Berasain、Adriana Del Carmen Gutiérrez Castillo、Benjamín Valladares Carranza、Alberto Barbabosa Pliego、Martín Talavera Rojas、Uchenna Y Anele、Abdelfattah Z M Salem、Raymundo R Rivas-Caceres
文章隶属：Héctor D Arzate Serrano
摘要：这项工作的目的是评估体外细菌抑制作用不同类型大蒜对大肠杆菌 ATCC 25922、单核细胞增生李斯特菌和金黄色葡萄球菌的抑制作用。使用 gen 16S rDNA 分子鉴定对细菌菌株进行分子鉴定。使用四种不同类型的大蒜：1）白大蒜，2）日本大蒜、3) 大象和 3) 黑色，每种大蒜类型以两种不同浓度（0.25 和 0.125 g/mL）进行评估。使用高效液相色谱与紫外检测器 (HPLC-UV) 联用来鉴定大蒜中存在的生物活性化合物，并通过 Folin-Ciocalteu 技术对总多酚进行定量。 Kirby-Bauber法用于细菌评价。黑蒜水提取物的多酚含量最高，为 6.26 ± 0.21 mg GAE/mL。测量抑制面积并分类为敏感、中间或耐药。采用纸片扩散法，较高浓度（0.25 g/mL）的白蒜水提取物具有最高的抗菌活性面积，对单增李斯特菌、金黄色葡萄球菌、金黄色葡萄球菌和金黄色葡萄球菌的抗菌活性面积分别为 21.46 ± 3.94 mm、20.61 ± 2.47 mm 和 17.83 ± 2.21 mm。大肠杆菌。从抑制光环的大小可以看出，白蒜具有与对照（30 μg 四环素）相当的抗菌活性。根据你的结果ts，白大蒜可以用作合成抗菌剂的替代品。