摘要标题：
核桃和苦莓对 d-半乳糖诱导的衰老小鼠模型中抗氧化酶基因表达的调节和脂质过氧化的减弱具有相加作用。
摘要来源：Nutr Res 。 2018 年 10 月 4 日。Epub 2018 年 10 月 4 日。PMID：30446253
摘要作者：Eun-Kyung Song、Hyunjin Park、Hyun-Sook Kim
文章归属：Eun-Kyung Song
摘要：研究强调了活性氧引起的细胞损伤与衰老之间的关联。还原糖 D-半乳糖会导致与衰老相关的变化和氧化应激。脂质是自由基的首要目标，脂质过氧化与衰老有关。核桃（Juglans regia Chandler）仁含有抗氧化酚类化合物，而苦莓（Aronia melanocarpa）是多酚最丰富的来源之一，其中包括花青素等水果。多酚类苦莓具有抗氧化和抗炎活性。在这项研究中，通过D-半乳糖诱导的衰老模型中的氧化应激指数评估了核桃和苦莓混合物的附加抗氧化作用。将 35 只 Balb/c 小鼠（8 周龄）分为以下 5 组（每组 n=7）：正常对照（C）、d-半乳糖对照（D）、d-半乳糖加苦莓饮食（CH） ，d-半乳糖与核桃饮食（W），以及d-半乳糖与核桃和苦莓混合饮食（WCH）。各治疗组血清、肝、肾丙二醛水平均显着低于D组，接近对照组水平。此外，与对照组相比，WCH组肾脏丙二醛水平显着降低。这项研究还证实了肝脏中抗氧化酶的活性，因为与 W 组或 W 组相比，CH 组的超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的水平显着升高。CH 组。这项研究的结果支持了核桃和苦莓对 D-半乳糖诱导的衰老小鼠模型中肝脏抗氧化酶基因表达增加的累加效应，从而减弱血清、肝脏和肾脏中的脂质过氧化作用。需要进一步研究来探讨不同组织中附加抗氧化作用的详细机制。