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大麻籽和大麻籽油对肥胖雄性 Zucker 大鼠血管功能障碍的影响。
摘要来源：营养素。 2021 年 7 月 27 日；13(8)。 Epub 2021 年 7 月 27 日。PMID：34444734
摘要作者：Michał Majewski、Adam Jurgoński
文章隶属关系：Michał Majewski
摘要：工业大麻 (L.) 种子含有大量蛋白质（26.3%）、膳食纤维（27.5%）和脂肪酸（33.2%），包括亚油酸、α-亚麻酸和一定量的γ-亚麻酸。在我们的研究中，8 周龄的肥胖雄性 Zucker 大鼠 (= 6) 再补充 4 周磨碎的大麻籽（12% 饮食）或大麻籽油形式的脂质成分（4% 饮食）。大麻油降低血浆 HDL-胆固醇 (x0.76,≤ 0.0001)、甘油三酯 (x0.55,= 0.01) 和计算的致动脉粥样硬化参数。同时，大麻籽降低了高密度脂蛋白胆固醇（x0.71，≤ 0.0001）和总胆固醇（x0.81，= 0.006），但没有降低动脉粥样硬化指数。种子降低了水溶性化合物的血浆抗氧化能力（x0.30，= 0.0015），这反过来又与血浆尿酸的降低有关（x0.18，= 0.03）。膳食大麻籽还降低血浆尿素（x0.80，= 0.02），而油则降低血浆总蛋白（x0.90，= 0.05）。大麻籽和油降低了血浆和心脏中的脂质过氧化（反映为丙二醛含量），改善了去甲肾上腺素的收缩，并上调了依赖于 ATP 和 Ca 的钾通道的敏感性。同时，仅通过大麻种子即可改善乙酰胆碱诱导的血管舒张作用。膳食补充剂中添加磨碎的大麻籽比添加油更有益，这表明脂质成分离子只是造成这种效应的部分原因。