香茅在体外保护红细胞免受脂质过氧化。
摘要来源：Cardiovasc Hematol Agents Med Chem。 2021 年 9 月 6 日。Epub 2021 年 9 月 6 日。PMID：34488600
摘要作者：Francisca De Oliveira E Silva、Julio Cesar Mendes Soares、Aniele Valdez、Marcos Vinícios da Silva Ferreira、Marcelo da Silva Cecim
文章所属：Francisca De Oliveira E Silva
摘要：：精油是挥发性化合物的复杂混合物，主要由萜烯和丰富的芳香族化合物组成 植物。例如，香茅（Cymbopogon citratus）（柠檬草）是一种芳香植物，可产生富含单萜的精油，研究表明这种精油具有出色的抗氧化活性。在高糖水平下孵育的红细胞不断暴露于活性氧，从而导致
目的：本文的目的是研究柠檬草精油的抗氧化活性油及其对暴露于高浓度葡萄糖的红细胞的保护作用。
材料和方法： 采用蒸汽拖蒸馏法得到精油；将血细胞悬浮液与5、20、50和100 mmol/L的葡萄糖一起孵育。在 532 nm 处测量产生的 TBARS 量。此外，通过DPPH自由基测定评估抗氧化活性的百分比。
结果：柠檬草精油显示出增加抗氧化活性高达 240 mg/ml，而用作阳性对照的抗坏血酸显示出抗氧化活性从 1 mmol/L 开始直至 18 mmol/L 呈剂量依赖性增加。然而，这样的柠檬草剂量可以防止过氧化物在高葡萄糖培养基下培养的红细胞中，抗坏血酸具有保护作用，而抗坏血酸仅在 1 mmol/L 浓度下才显示出保护作用。
结论：与标准抗氧化剂抗坏血酸相比，柠檬草精油具有较高的抗氧化活性，并且还可作为体外高血糖引起的红细胞脂质过氧化的保护剂。