摘要标题：
Lentin，一种来自香菇的新型强效抗真菌蛋白，对人类免疫缺陷病毒 1 逆转录酶活性和白血病细胞增殖具有抑制作用。
摘要来源：Life科学。 2003 年 11 月 14 日；73(26):3363-74。 PMID：14572878
摘要作者：Patrick H K Ngai, T B Ng
摘要：来自食用菌 Lentinus 的子实体edodes 是一种名为 lentin 的新型蛋白质，具有有效的抗真菌活性。香菇素未吸附在 DEAE-纤维素上，而吸附在 Affi-gel 蓝色凝胶和 Mono S 上。香菇素的 N 端序列表现出与内切葡聚糖酶的相似性。香菇多糖的分子量为 27.5 kDa，可抑制多种真菌的菌丝生长，包括梨轮纹菌、灰葡萄孢和花生球腔菌。香菇素还对 H 具有抑制活性。IV-1逆转录酶与白血病细胞增殖。