补锌对血液透析患者血清锌浓度和蛋白质分解代谢率的影响。
摘要来源：J Ren Nutr。 2000 年 7 月；10(3)：148-53。 PMID：10921536
摘要作者：N A Jern、A D VanBeber、M A Gorman、C G Weber、G U Liepa、CC Cochran
摘要：目的：探讨补充硫酸锌对血液透析（HD）患者血清锌浓度和蛋白质分解代谢率（PCR）的影响。设计：随机、双盲、前后试验。地点：大城市的门诊透析中心。患者：选择了 28 名维持性 HD 患者。二十名受试者（15 名女性，5 名男性）完成了研究。根据以下标准确定受试者是否纳入研究：低 PCR 病史（<0.09 g/kg 体重）、HD 治疗至少 6 个月、无排气迹象胃肠道疾病，并且最近 3 个月内没有因通路并发症以外的原因住院的记录。干预措施：患者每天服用 7.7 pmol 硫酸锌（2,200 微克）或玉米淀粉安慰剂胶囊，持续 90 天。此外，患者完成了代表 1 个透析日和 1 个非透析日的 2 天饮食记录。主要观察指标：在第0、40和90天收集空腹、透析前血清样本以确定血清锌浓度和PCR。在第 0 天和第 90 天分析了饮食参数，包括锌、蛋白质和能量的摄入量。 结果：第 0 天血清锌浓度的初步分析表明受试者低于血清锌标准的正常范围（12.2 微摩尔/升 [80 微克/ dL]）。补充后，补锌组的受试者血清锌浓度显着增加，从第 0 天的 12.2 µmol/L (80 µg/dL) 增加到第 90 天的 15.3 pmol/L (100 µg/dL)。研究结束时，PCR 与血清锌浓度之间存在相关性 (r = +0.61)。报告的膳食蛋白质摄入量并未因补充锌而改变。结论：低血清锌浓度可以通过补充锌来逆转。血清锌浓度的改善提高了 HD 患者的 PCR 水平。