补锌对血液透析患者血清锌和胆固醇浓度的影响。
摘要来源：J Ren Nutr。 2002 年 7 月；12(3)：183-9。 PMID：12105816
摘要作者：Celia A Chevalier、George Liepa、Marla D Murphy、Judy Suneson、Anne D Vanbeber、Mary Ann Gorman、Carolyn Cochran
摘要：目的：检验效果补充硫酸锌对血液透析（HD）患者血清锌和血清胆固醇浓度的影响。地点：大城市的门诊透析中心。设计：随机、双盲、前后试验。患者：选择了 28 名维持性 HD 患者。二十名（15 名女性和 5 名男性）完成了这项研究。根据以下标准确定受试者纳入研究：HD 治疗至少 6 个月，无胃肠道疾病迹象，近3个月内无因血管通路并发症以外的原因住院的记录。干预措施：患者每天补充 7.7 微摩尔硫酸锌（50 毫克元素锌）或玉米淀粉安慰剂胶囊，持续 90 天。患者在研究的第 0 天和第 90 天完成了 2 天的饮食记录，其中包括 1 个透析日和 1 个非透析日。主要观察指标：在第 0 天、第 40 天和第 90 天收集空腹、透析前血清样本，以确定血清锌和总胆固醇 (TCHOL) 浓度。还对第 0 天和第 90 天的饮食参数（包括锌、蛋白质和能量摄入）进行了分析。结果：血清锌的初始浓度表明受试者低于血清锌标准的正常范围（12 微摩尔/升 [80 微克/分升] ）。补充后，补锌组的受试者血清锌浓度显着增加，从第 0 天的 0.79 微克/毫升增加到第 90 天的 0.96 微克/毫升。血清 TCHOL 浓度对照组受试者（2.914 +/- 0.158 mmol/L [112.7 +/- 6.1 mg/dL]）和补锌受试者（3.155 +/- 0.354 mmol/L [122.0 +/- 13.7 mg/dL]）的摄入量最初较低。 dL]）组。在整个研究期间，对照组的血清 TCHOL 浓度略有增加，但未达到统计学显着性。在补锌组中观察到血清TCHOL浓度从开始（3.155 +/- 0.354 mmol/L [122.0 +/- 13.7 mg/dL]）到结束（4.445 +/- 0.478 mmol/L）逐渐增加研究的 [171.9 +/- 18.5 mg/dL]）（r =.63，P <.05）。补锌组的平均血清高密度脂蛋白 (HDL) 胆固醇浓度为 0.959 mmol/L +/- 0.11 (37.1 mg/dL +/- 4.3)、0.825 mmol/L +/- 0.08 (31.9 mg/dL) +/- 3.2），从实验开始到结束，0.908 mmol/L +/- 0.10（35.1 mg/dL +/- 3.9）。对照组的平均血清 HDL 胆固醇浓度为 0.760 mmol/L +/- 0.075 (29.4 mg/dL +/- 2.9)、0.760从实验期开始到结束，+/- 0.08 (29.4 mg/dL +/- 3.0) 和 0.799 mmol/L +/- 0.13 (30.9 mg/dL +/- 4.9)。在整个研究过程中，我们观察到补锌组的低密度脂蛋白（LDL）胆固醇浓度逐渐增加。补锌组的平均 LDL 胆固醇浓度为 2.19 mmol/L +/- 0.39 (85 mg/dL +/- 15.0)、3.30 mmol/L +/- 0.36 (127.8 mg/dL +/- 14.1)，以及3.53毫摩尔/升+/-0.53（136.7毫克/分升+/-20.6）从学习期开始到结束。当血清锌浓度与血清LDL胆固醇浓度相关时，补锌组发现显着相关性（r =.62，P <.03），而对照组则没有发现显着差异。从研究开始到结束，对照组内 LDL 胆固醇浓度没有发现显着差异。锌、胆固醇、总脂肪和饱和脂肪的膳食摄入量保持不变ant 并且对血清值没有统计学影响。据报告，补锌组的能量摄入量显着增加，从第 0 天的 5,799 kJ/24 小时（1,385 kcal/d）增加到第 90 天的 7,042 kJ/24 小时（1,682 kcal/d）。 结论：补锌是一种有效的手段改善 HD 患者血清中锌和胆固醇的水平。版权所有 2002，国家肾脏基金会，Inc.