摘要标题：
白桑葚对瑞士白化小鼠铁超载引起的氧化应激和肝纤维化的改善作用。
摘要来源：Food Chem Toxicol。 2021 年 8 月 28:112520。 Epub 2021 年 8 月 28 日。PMID：34464637
摘要作者：Anil Khushalrao Shendge、Sourav Panja、Tapasree Basu、Nikhil Baban Ghate，Nripendranath Mandal
文章归属：Anil Khushalrao Shendge
摘要：过量的铁会导致生物分子氧化损伤，导致组织损伤（主要是肝组织），导致肝衰竭。在这项研究中，我们探讨了桑树 (MAME) 对铁过载引起的小鼠氧化应激和肝损伤的修复作用。体外研究揭示了 MAME 的抗氧化和自由基清除特性。瑞士白化小鼠腹腔注射右旋糖酐铁以诱导铁超负荷状态d 用 MAME 进一步治疗小鼠。 MAME 治疗显着降低肝铁、血清铁蛋白水平、氧化应激，并恢复血清参数和肝脏抗氧化剂。此外，生化和组织病理学分析证实，MAME 治疗后肝脏损伤和纤维化有所减轻。通过上调 Bax、Caspase-3 和 PARP 的蛋白水平证实了 MAME 对铁过载诱导的细胞凋亡的保护作用。治疗还影响 MAPK（ERK、JNK 和 p38）的表达。 GC-MS 分析表明，MAME 中存在多种生物活性植物化学物质，可能有助于改善过量铁的作用。因此，MAME可以作为一种有效的铁螯合剂来治疗铁过载引起的肝损伤和纤维化。