摘要标题：
薏仁茶成分的抗流感病毒活性。
摘要来源：Plant Foods Hum Nutr。 2019 年 11 月 15 日。Epub 2019 年 11 月 15 日。PMID：31728799
摘要作者：Emiko Nagai、Miwa Iwai、Ritsuko Koketsu、Yoshinobu Okuno、Yuri Suzuki、Ryosuke Morimoto、Hienobu Sumitani、Atsushi Ohshima、Toshiki Enomoto、Yuji Isekawa
文章归属：Emiko Nagai
摘要：我们之前的研究表明抗流感由薏仁种子、裸大麦种子、大豆和决明子制备的薏仁茶中的病毒活性。在这项研究中，我们评估了这种茶中每种成分的抗流感病毒活性，并分析了它们的活性成分。各成分均在热水中烘烤提取；测试了提取物的抗病毒活性并研究了它们的作用机制。所有茶成分均表现出针对 H1N1 和 H3N2 i 的抗病毒活性该成分抑制的病毒阶段是增殖过程中的病毒吸附和复制，提示该成分的作用机制可能与奥司他韦酸不同。在茶成分中，大豆表现出最强的活性。因此，我们通过液相色谱四极杆飞行时间质谱（LC/qTOF-MS）分析其活性成分，并检测到黄豆苷元和黄豆黄素作为活性成分。其中，黄豆黄素的抗流感病毒作用为首次报道。