摘要标题：
大豆配方和异黄酮与发育中的肠道。
摘要来源：Nutr Rev. 2009 Nov；67 Suppl 2:S192-200。 PMID：19906223
摘要作者：Sharon M Donovan、Aline Andres、Rose Ann Mathai、Theresa B Kuhlenschmidt、Mark S Kuhlenschmidt
文章隶属：美国伊利诺伊州厄巴纳市伊利诺伊大学食品科学与人类营养系。 [电子邮件受保护]
摘要：基于大豆蛋白婴儿配方奶粉 (SF) 通常用于喂养第一年的婴儿的生活。 SF 含有异黄酮，它会影响细胞增殖，但它们在发育中的肠道中的作用却很少受到关注。本文研究了大豆异黄酮和 SF 对肠道发育和轮状病毒 (RV) 感染的影响y 被描述。已发现异黄酮金雀异黄酮可减少仔猪体外和体内肠道细胞增殖，而不影响肠道酶活性或营养物质运输。然而，异黄酮具有抗病毒活性。 SF 中不同浓度的异黄酮混合物或单独的染料木苷可抑制 RV 感染性 40-60%。因此，大豆异黄酮在新生儿肠道内具有生物活性，可以减轻 RV 感染的严重程度。