摘要标题：
口服深层栽培的灰树花可增强正常小鼠的吞噬活性。
摘要来源：J Pharm Pharmacol。 2008 年 2 月；60(2):237-43。 PMID：18237472
摘要作者：王丽苏、夏彩兰、郑作霖、郑素云、廉子伟、明娟吴
摘要：灰树花子实体（Maitake）因其抗肿瘤和免疫调节特性而被用作膳食补充剂。本研究的目的是在健康小鼠模型中评估口服深层培养的灰树花混合物（包括菌丝体和培养液）的免疫调节作用。成分分析表明，沉水栽培的灰树花混合物中碳水化合物含量仅为32.48%，不到子实体的一半。药用蘑菇中潜在的免疫调节剂腺苷的含量ms，为2.8 mg g(-1)。用含有 0% (C)、1% (G1)、3% (G3) 或 5% (G5) (wt/wt) G. frondosa 混合物的 AIN-93G 饮食喂养 8 周龄雌性 BALB/cByJ 小鼠后31天的时间里，不同饮食组之间的体重和器官外观均未显示出显着差异。脾细胞亚群、丝裂原激活的细胞因子释放和脾 NK 活性也不受给予灰树花的影响。另一方面，G3和G5组的白细胞的吞噬活性增强，但未发挥可检测水平的血清促炎细胞因子。这些结果表明，口服深层栽培的灰树花混合物可以增强宿主对外来病原体的先天免疫力，且不会引起不良炎症反应。