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高静水压提取的沙棘黄酮通过丝裂原激活蛋白激酶抑制 IgE 刺激的肥大细胞激活信号通路。
摘要来源：食物。 2024 年 2 月 12 日；13(4)。 Epub 2024 年 2 月 12 日。PMID：38397537
摘要作者：严卓敏、冯小平、李西年、高振鹏、王周立、光绪任方宇龙
文章来源：严卓敏
摘要：沙棘为胡颓子科植物之一，具有显着的抗肿瘤、抗肿瘤作用。炎症、抗氧化等生理活性。高静水压（HHP）提取具有简单、高效、同时保持生物活性的优点。在本研究采用HHP提取沙棘黄酮(SBF)，并通过AB-8大孔树脂柱分离纯化沙棘黄酮(PSBF)。使用 HPLC 分析对它们进行定量。此外，还评估了SBF、PSBF及其黄酮类化合物对RBL-2H3细胞的抗过敏作用。结果表明，获得最大黄酮含量的SBF的条件为：415 MPa，10 min，乙醇浓度72%，液固比为40 mL/g，纯度从1.46%提高到13.26%。 SBF和PSBF均包含芦丁、槲皮苷、槲皮素、异鼠李素和山奈酚。此外，槲皮素、山奈酚和SBF可以调节Th1/Th2细胞因子平衡。此外，槲皮苷和 PSBF 还可减少细胞外 Cainflux。此外，芦丁、槲皮素、异鼠李素和SBF还可以抑制P-p38和P-JNK的表达，从而抑制MAPK信号通路的磷酸化。总体而言，SBF对于缓解foo是有效的d 过敏，可能是一种有前途的抗过敏治疗剂。