摘要标题：
党参寡糖和多糖对小鼠的抗疲劳和抗缺氧活性。
摘要来源：食品功能。 2020年7月1日。Epub 2020年7月1日。PMID：32608442
摘要作者：谢琪、孙雨婷、曹兰兰、陈良妮、杰陈，程雪梅，王长虹
文章来源：谢协
摘要：党参是一种在我国广泛使用的中药和食品补充剂。本研究旨在研究毛花伞花不同提取物和组分的抗疲劳和抗缺氧活性，包括乙醇提取物（ETH）、水提取物（WAT）、多糖（POL）、菊粉（INU）和低聚糖（OLI）。以0.25、0.5和1.0 g kg-1的剂量给小鼠口服不同的提取物和级分，每天一次，持续21天。抗疲劳活性通过以下方法评估第21天进行负重游泳试验，次日通过常压缺氧试验评价抗缺氧活性。最后，测定生化参数，如肝糖原（LG）、肌糖原（MG）、血尿素氮（BUN）、乳酸脱氢酶（LDH）、丙二醛（MDA）和谷胱甘肽（GSH）水平。结果显示，与对照处理相比，仅POL处理显着延长了小鼠的游泳时间。 POL组耐缺氧能力最强，其次是OLI组和WAT组。 0.5和1.0 g kg-1剂量的POL处理后，LG和MG水平显着升高，而POL组中BUN和LDH水平显着低于对照组。 POL和OLI处理下的MDA显着低于对照处理。此外，除了低剂量OLI治疗外，POL和OLI治疗均显着增加了GSH水平。总之，POL可以通过增加能量来源、减少有害代谢物积累、增强抗氧化活性来有效增强抗疲劳和抗缺氧能力。 OLI可以通过防止脂质过氧化和增强抗氧化活性来提高抗缺氧活性。