研究类型：

体外研究

文章摘要：

摘要标题：

大蒜黄酮类化合物通过 Bcl-2/Caspase 途径减轻 H2O2 诱导的 L02 细胞氧化损伤，并诱导 HepG2 细胞凋亡。

J Food Sci。 2021 年 2 月；86(2):366-375。 Epub 2021 年 1 月 14 日。PMID：33448034

高旭东、贾亚楠、Ramesh Kumar Santhanam、王亚杰、路阳鹏、张敏，陈海霞

高旭东

肝损伤是一种常见的肝脏疾病，可诱发肝癌。口服抗氧化剂是预防和减轻肝损伤的有效治疗方法之一。本研究从腊八大蒜中分离鉴定出杨梅素、异槲皮苷和异鼠李素三种黄酮类化合物。研究分离的化合物对 H2O2 诱导的肝 L02 细胞氧化损伤的保护作用以及肝癌细胞 HepG2 的凋亡诱导机制通过使用MTT测定、流式细胞术和蛋白质印迹分析。杨梅素、异槲皮苷和异鼠李素对 HepG2 细胞具有增殖抑制作用，IC 值分别为 44.32 ± 0.213 µM、49.68 ± 0.192 µM 和 54.32 ± 0.176 µM。而它们对正常细胞系 L02 表现出低毒性。它们可以通过抑制线粒体的形态变化并维持线粒体结构和功能的完整性，显着减轻对 L02 细胞的氧化损伤（P<0.05）。用杨梅素、异槲皮苷和异鼠李素 (100 µM) 预处理的 L02 细胞的荧光强度分别为 89.23 ± 1.26%、89.35 ± 1.43% 和 88.97 ± 0.79%。此外，黄酮类化合物还可以通过 Bcl-2/Caspase 途径诱导 HepG2 细胞凋亡，上调 Bax 的表达，下调 Bcl-2、Bcl-xL、pro-Caspase-3 和 pro-Caspase-3 的表达。 pro-Caspase-9 蛋白以剂量依赖性方式。总的来说，结果表明黄酮类化合物腊八大蒜可能是治疗各种肝脏疾病的有希望的候选者。实际应用：与L02细胞相比，腊八蒜中的黄酮类化合物通过调节Bcl-2/caspase途径对HepG2细胞表现出选择性毒性。此外，分离的黄酮类化合物明显抑制了 L02 细胞中 HO 诱导的氧化损伤。这些结果表明，腊八蒜中的黄酮类化合物可能是开发功能性食品的一种有前景的药物。