摘要标题：
利用螺旋藻对 HIV 感染者和 HIV 阴性营养不良儿童进行营养康复。
摘要来源：Ann Nutr Metab。 2005；49(6)：373-80。 Epub 2005 年 10 月 11 日。PMID：16219988
摘要作者：Jacques Simpore、Frederic Zongo、Fatoumata Kabore、Deleli Dansou、Augustin Bere、Jean-Baptiste Nikiema、Salvatore Pignatelli、Daniela M Biondi、Giuseppe Ruberto、Salvatore Musumeci
文章隶属关系：Jacques Simpore
摘要：这项研究的目的是评估由螺旋藻（Spirulinaplatensis；SP）组成的消化整合剂的影响，由布基纳法索瓦加杜古圣卡米尔医疗中心制作，内容涉及营养不良的艾滋病毒感染者和艾滋病毒阴性儿童的营养状况。我们比较了两组儿童：84 名 HIV 感染者和 86 名 HIV 阴性。研究持续时间为8周。人体测量仪ic 和血液学参数使我们能够了解 SP 补充剂对传统膳食的营养和生物效应。 SP 康复显示，HIV 感染者和 HIV 阴性儿童的体重平均每天分别增加 15 克和 25 克。研究期间，所有儿童的贫血程度均有所下降，但感染艾滋病毒的儿童的康复效率较低。事实上，81.8% 的 HIV 阴性营养不良儿童康复，而 HIV 感染儿童的康复率为 63.6% (Z: 1.70 (95% CI -0.366, -0.002, p = 0.088))。我们的结果证实 SP 是营养不良儿童的良好食品补充剂。特别是，SP 康复似乎还可以纠正 HIV 感染儿童的贫血和体重减轻，对于 HIV 阴性的营养不良儿童甚至更快。