摘要标题：
牛奶、膳食钙和女性骨折：一项为期 12 年的前瞻性研究。
摘要来源：Am J 公共卫生。 1997 年 6 月；87(6):992-7。 PMID：9224182
摘要作者：D Feskanich、W C Willett、M J Stampfer、G A Colditz
摘要：目的：这项研究探讨了成年期间摄入更多牛奶和其他富含钙的食物是否可以降低骨质疏松性骨折的风险。方法：这是一项为期 12 年的前瞻性研究，对象为 1980 年 77,761 名年龄在 34 岁至 59 岁之间、从未使用过钙补充剂的女性。 1980年、1984年和1986年通过食物频率调查问卷评估了膳食摄入量。在两年一次的调查问卷中自我报告了因低度或中度创伤导致的股骨近端骨折（n = 133）和桡骨远端骨折（n = 1046）。结果：我们没有发现任何证据表明从食物中摄入更多的牛奶或钙od 源可降低骨折发生率。与女性相比，每天喝两杯或更多杯牛奶的女性髋部骨折的相对风险为 1.45（95% 置信区间 [CI] = 0.87, 2.43），前臂骨折的相对风险为 1.05（95% CI = 0.88, 1.25）每周饮用一杯或更少。同样，膳食总钙或乳制品中钙的摄入量较高与髋部或前臂骨折风险降低无关。结论：这些数据并不支持成年女性摄入更多牛奶或其他含钙食物可以预防髋部或前臂骨折的假设。