摘要标题：
开心果和玉米黄质对抗 HSV-1 的抗病毒特性的机制理解。
摘要来源：病毒。 2023 年 7 月 29 日；15(8)。 Epub 2023 年 7 月 29 日。PMID：37631995
摘要作者：Rosamaria Pennisi、Paola Trischitta、Maria Pia Tamburello、Davide Barreca、Giuseppina Mandalari、Maria Teresa Sciortino
文章隶属关系：Rosamaria Pennisi
摘要：寻找替代临床治疗方法来对抗耐药性并寻找针对单纯疱疹病毒 (HSV) 的替代抗病毒治疗方法）很感兴趣。植物是新型抗病毒药理活性剂的丰富来源，具有多种优点，包括减少副作用、减少耐药性、低毒性和不同的作用机制。在本研究中，加州天然生开心果 (NRRE) 和烤无盐开心果 (RURE) 的抗病毒活性使用 VERO 细胞评估富含多酚的提取物对 HSV-1 的抵抗力。使用两种不同的提取方法，有或没有己烷。结果表明，正己烷提取的 NRRE 和 RURE 对 HSV-1 具有抗病毒作用，阻断病毒在细胞表面的结合，影响病毒 DNA 合成以及 ICP0、UL42 和 Us11 病毒蛋白的积累。此外，通过 RP-HPLC-DAD 对酚类化合物的鉴定和定量证实，用己烷提取仅积累了生育酚、类胡萝卜素和叶黄素。其中，玉米黄质对HSV-1表现出很强的抗病毒活性（CC：16.1μM，EC4.08μM，SI 3.96），影响病毒的附着和渗透以及病毒DNA的合成。玉米黄质是一种膳食类胡萝卜素，作为黄斑色素积聚在视网膜中。应鼓励使用开心果提取物和衍生物来局部治疗眼部疱疹感染。