摘要标题：
橙汁作为接受抗病毒治疗的丙型肝炎患者的抗氧化剂膳食来源。
摘要来源：食品营养研究。 2017；61（1）：1296675。 Epub 2017 年 3 月 22 日。PMID：28469541
摘要作者：Danielle Gonçalves、Claudia Lima、Paula Ferreira、Paulo Costa、Angela Costa、Walter Figueiredo、Thais Cesar
文章隶属：Danielle Gonçalves
摘要：背景：HCV 导致肝脏代谢改变，导致生化和营养紊乱。建议补充抗氧化剂以尽量减少疾病的影响。目的：本研究评估橙汁（柑橘类黄酮和维生素 C 的来源）是否有助于治疗慢性丙型肝炎患者。设计：测量了 43 名患者的人体测量、血流动力学、饮食和生化参数、CRP 和肝酶。成人患者被诊断患有慢性丙型肝炎并接受抗病毒治疗的男女。 23名患者连续8周补充橙汁，20名患者作为对照组。结果：定期饮用橙汁后，体重、脂肪和腰围没有发生变化。橙汁组的血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、CRP 和氧化应激参数下降。此外，干预前肝酶 AST 水平较高的患者的肝酶 AST 水平有所下降。结论：橙汁是患者饮食中的方便食品，因为它可以增加抗氧化能力，降低炎症和血清中的胆固醇，此外还能保持体重，防止慢性丙型肝炎病毒造成的有害影响..