通过 UPLC-MS 和临床试验表明，野生埃及朝鲜蓟是一种很有前景的治疗丙型肝炎病毒的功能性食品。
摘要来源：食品功能。 2016 年 6 月 14 日。Epub 2016 年 6 月 14 日。PMID：27296047
摘要作者：Mahmoud Fahmi Elsebai、Khaled Abass、 Jukka Hakkola、Ahmed Rezk Atawia、Mohamed A Farag
文章隶属关系：Mahmoud Fahmi Elsebai
摘要：丙型肝炎病毒 (HCV) 感染及其后续并发症是死亡的主要原因全世界。野生埃及朝鲜蓟 (WEA) (Cynara cardunculus L. var. sylvestris (Lam.) Fiori) 叶子的水提取物是一种免费的草药产品，用于治疗 HCV 感染并发症，如黄疸和腹水。本研究的目的是评估 WEA 是否表现出抗 HCV 活性，鉴定其提取物中的生物活性化学物质t 并初步检查 WEA 与人类药物代谢酶的潜在抑制相互作用。目前的试点临床试验显示，WEA 植物的水提取物将 15 名患者中的 12 名 HCV 病毒载量降低到检测水平以下。此外，肝酶 ALT 和 AST 以及胆红素水平均正常化。 WEA 总提取物以高亲和力抑制 CYP2B6 (OH-BUP) 和 CYP2C19 (5-OH-OME)，IC50∼ 20 μg ml(-1)，同时对 CYP1A2、CYP2D6、CYP2E1 和 CYP3A4 观察到中等抑制相互作用。本文提出的结果表明，WEA 对 HCV 表现出很强的抗病毒活性，可能对其治疗有用。与朝鲜蓟产品“Hepar SL Forte(®)”相比，通过 UPLC-MS 分析与化学计量学相结合发现，WEA 的倍半萜烯含量更高，而酚类化合物的含量更高，尤其是 Hepar SL Forte(®) 中的黄酮类化合物。