摘要标题：
牛乳铁蛋白：抗感染的益处和作用机制。
摘要来源：Biochem Cell Biol。 2006 年 6 月；84(3)：291-6。 PMID：16936799
摘要作者：山内浩二、若林博之、新宏一郎、高濑光典
文章隶属关系：Koji Yamauchi
摘要：据报道，摄入牛乳铁蛋白（bLF）具有抗感染、抗癌和抗炎作用。特别是，在各种动物模型中，口服 bLF 对消化道和非消化道组织的感染具有有益的作用，这一点已经变得很明显。此外，bLF对幽门螺杆菌感染、慢性丙型肝炎、足癣等疾病的临床研究也显示了其效果。肠道和全身部位的免疫调节被认为可以介导口腔的保护作用l bLF抗感染。最近，我们证明了口服 bLF 对流感病毒感染小鼠的有益作用。 BLF 给药降低了肺实变评分和支气管肺泡灌洗液中浸润白细胞的数量。我们还利用定量RT-PCR方法研究了口服bLF对小鼠小肠免疫相关基因转录的影响。我们发现摄入 bLF 会增加 IL-12p40、IFN-β 和 NOD2 的表达。因此，口服bLF可激活小肠内重要免疫相关基因的转录，这种转录激活可能会促进宿主的全身免疫。