摘要标题：
姜黄（Curcuma longa）和姜黄素可抑制 1 类致癌物幽门螺杆菌的生长。
摘要来源：Anticancer Res。 2002 年 11 月至 12 月；22(6C):4179-81。 PMID：12553052
摘要作者：GB Mahady、S L Pendland、G Yun、Z Z Lu
文章所属单位：药学系实践，药学院，世卫组织传统医学合作中心，伊利诺伊大学芝加哥分校，芝加哥，IL 60612，美国。 [电子邮件受保护]
摘要：< span class="sub_abstract_label">背景：姜黄素，一种多酚化学物质源自姜黄（Curcuma longa）的成分已被证明可以预防啮齿动物的胃癌和结肠癌。已经提出了许多化学预防作用的机制，尽管有效的姜黄素对幽门螺杆菌生长的影响尚未见报道。幽门螺杆菌是第 1 类致癌物，与胃癌和结肠癌的发展有关。
材料和方法：对干粉状姜黄根茎和姜黄素的甲醇提取物进行了针对 19 种幽门螺杆菌菌株（包括 5 种 cagA+）的测试
结果：甲醇提取物和姜黄素均能在体外抑制所有幽门螺杆菌菌株的生长，并具有显着的抑制作用。最低抑菌浓度范围为 6.25-50 微克/毫升。
结论： 这些数据表明姜黄素在体外抑制幽门螺杆菌cagA+菌株的生长，这可能是姜黄素发挥化学预防作用的机制之一。