摘要标题：
草甘膦暴露对肠道微生物群、代谢和微观结构的影响：系统评价。
摘要来源：食物功能。 2024 年 7 月 29 日；15(15):7757-7781。 Epub 2024 年 7 月 29 日。PMID：38994673
摘要作者：Amanda da Cunha Ignácio、Andressa Maria Dos Reis Guerra、Thaiany Goulart de Souza-Silva、Mariana Araújo Vieira do Carmo、Hudsara Aparecida de Almeida Paula
文章所属：Amanda da Cunha Ignácio
摘要：草甘膦是巴西乃至全球最商业化的除草剂，这已成为近年来令人担忧的情况。 2015年，世界卫生组织将草甘膦列为潜在致癌物，这引发了关于草甘膦安全使用对非目标物种健康（包括人类）的众多争论。本综述旨在观察草甘膦及其制剂对肠道微生物群，以及肠道微观结构和动物代谢。根据 PRISMA 推荐进行系统评价，并在 Pubmed/Medline、Scopus 和 Web of Science 数据库中检索原始文章。使用 SYRCLE 策略评估研究中的偏倚风险。我们的研究结果表明，草甘膦及其制剂能够通过改变细菌代谢、肠道通透性和粘液分泌以及对微绒毛和肠腔造成损害来诱导肠道菌群失调。此外，在动物模型中还观察到免疫、酶促和遗传变化。在代谢水平上，脂质和能量代谢、循环系统、辅因子和维生素代谢以及复制、修复和翻译过程均受到损害。在这方面，我们指出，研究表明，这些由草甘膦除草剂引起的改变可能会导致肠道菌群失调。内科和全身性疾病，例如克罗恩病和阿尔茨海默病。