摘要标题：
拉脱维亚市场啤酒中存在草甘膦。
摘要来源：食品添加剂污染 A 部分化学肛门控制博览会风险评估。 2018 年 5 月 2 日。Epub 2018 年 5 月 2 日。PMID：29718772
摘要作者：Mārtiņš Jansons、Iveta Pugajeva、 Vadims Bartkevičs
文章归属：Mārtiņš Jansons
摘要：一种用于测定啤酒中草甘膦的灵敏 LC-MS/MS 方法已开发、验证并用于分析 100 种啤酒样品来自拉脱维亚 24 个不同的生产商和经销商。所选样品代表了当地超市销售的大多数啤酒品牌和品种。比较了样品制备和色谱分离的不同程序。该方法的最终版本包括固相萃取、氨丙基固定相色谱分离以及串联质谱检测。这啤酒中草甘膦的浓度从低于LOD 0.2μg kg 到150μg kg 不等，高于之前报道的水平。在标签上没有披露生产国、由拉脱维亚经销商在当地超市销售的啤酒中，观察到草甘膦含量显着较高（p<0.01）（当地生产的啤酒中的中位浓度为 1.8μg kg，啤酒中的中位浓度为 6.7μg kg）来源不明）。