巴西莓 (Euterpe oleracea Martius) 多酚类物质对肠道肌成纤维细胞 CCD-18Co 细胞的抗炎活性。
摘要来源：食物功能。 2015 年 10 月 7 日；6(10):3249-56。 PMID：26243669
摘要作者：Manoela Maciel Dos Santos Dias、Hércia Stampini Duarte Martino、Giuliana Noratto、Andrea Roque-Andrade、Paulo César Stringheta、Stephen Talcott、Afonso Mota Ramos、Susanne U Mertens-Talcott
文章隶属关系：Manoela Maciel Dos Santos Dias
摘要：对热带水果的需求很高基于所赋予的健康益处和抗氧化特性，包括巴西莓 (Euterpe oleracea Mart.) 在内的多酚类物质的含量一直在增加。本研究评估了巴西莓多酚对人结肠肌成纤维细胞 CCD-18Co 细胞的抗炎活性，以研究其对活性氧 (ROS) 以及 mRNA 和蛋白表达的抑制作用。炎症蛋白的表达。选择巴西莓提取物的非细胞毒性浓度，即 1-5 毫克没食子酸当量 L(-1)。 ROS 的产生是由脂多糖 (LPS) 诱导的，巴西莓提取物部分逆转了这种效应，其效果是 LPS 对照的 0.53 倍。巴西莓提取物 (5 mg GAE L(-1)) 下调了 LPS 诱导的 mRNA 表达肿瘤坏死因子α、TNF-α（0.42倍）、环氧合酶2、COX-2（0.61倍）、 Toll样受体4、TLR-4（至0.52倍）、TNF受体相关因子6、TRAF-6（至0.64倍）、核因子κ-B、NF-κB（至0.76倍）、血管细胞粘附分子1，VCAM-1（0.71倍）和细胞间粘附分子1，ICAM-1（0.68倍）。 LPS 可诱导 COX-2、TLR-4、p-NF-κB 和 ICAM-1 的蛋白质水平，而巴西莓提取物以剂量依赖性方式部分逆转这种效应。这些结果表明巴西莓多酚提取物在肠细胞中的抗炎作用至少部分是通过抑制 ROS 以及 TLR-4 和 NF-κB 的表达。结果表明巴西莓多酚具有预防肠道炎症的潜力。