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摘要标题：使用海藻（）合生元作为肠道健康生物活性材料的可行性。
摘要来源：食品。 2019 年 11 月 27 日；8(12)。 Epub 2019 年 11 月 27 日。PMID：31783694
摘要作者：李博贤、卢文健、陈永嘉、赵玉平、聂晓宝、蒋长兴、季玉祥
文章所属单位：李博贤
摘要：市场上含有益生元和益生菌的保健品十分有限。在这项研究中，我们开发了一种基于海藻的合生元，并通过小肠细胞（Caco-2）验证了其功效。我们还开发了一种促进肠道健康、预防肠道炎症的功能材料。被用作红海藻益生元，and,subsp.,subsp.,,andsubsp.were mi海藻合生元。合生元对 Caco-2 细胞无毒，存活率为 101% 至 117%，对细胞存活有倍增效应。 H2O诱导细胞后，活性氧（ROS）水平增加至151.5%，但经过合生元处理后，活性氧水平下降至101.8%至109.6%。细胞经肿瘤坏死因子α诱导后，ROS水平升高至124.5%，但治疗后下降至57.7%。合生元可有效抑制氧化应激（HO和肿瘤坏死因子α（TNF-α）诱导）下肠道细胞ROS的产生，可以减少氧化应激下细胞的损伤。通过共生治疗抑制炎症因子物质（白细胞介素8）的产生，可以改善肠道细胞的功能。此外，为促进肠道健康和预防肠道炎症而开发的合生元可能会延缓胃肠道疾病。