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含乳铁蛋白酸奶对幼儿园儿童胃肠炎的预防作用——15名干预研究周。
摘要来源：Int J Environ Res Public Health。 2020 年 4 月 7 日；17(7)。 Epub 2020 年 4 月 7 日。PMID：32272777
摘要作者：Teruomi Tsukahara、Anri Fujimori、Yuka Misawa、Hirotsugu Oda、Koji Yamauchi，Fumiaki Abe，Tetsuo Nomiyama
文章归属：Teruomi Tsukahara
摘要：评估含牛乳铁蛋白（LF）的酸奶对冬季幼儿园儿童胃肠炎的影响季节，我们进行了一项随机前瞻性研究。总共 1296 名儿童被随机分为在酸奶中添加 LF 的组（LF 组 = 661）和非 LF 消费组（对照组，= 635）。 LF 组在所有 5 个工作日内饮用含 LF 的酸奶（100 毫克/天），持续约 15 周，对照组食用果冻而不是酸奶。最终对 578 名儿童作为 LF 组和 584 名儿童作为对照组进行了分析。 LF组因呕吐缺课的儿童总数明显低于对照组，每周占≥3天：10/234（4.3%）比49/584（8.4%） ，分别；= 0.04。关于因呕吐缺勤与饮用含 LF 酸奶之间的关系，食用含 LF 酸奶≤2 的 LF 儿童因呕吐缺勤的调整后优势比为 2.48（95% CI：1.19-5.14）与每周饮用酸奶 ≥ 3 天的 LF 儿童相比。每周饮用含 LF 的酸奶（100 毫克/天）≥3 天可能有助于缓解幼儿呕吐症状en 在冬天。