[食用 Petroselinum sativum L.（欧芹）对乙醇诱发胃炎大鼠的胃再生作用]。
摘要来源：Rev Gastroenterol Peru。 2023；43(2)：127-133。 PMID：37597227
摘要作者：Betty Rosabeth Arrascue Navarro、Luzmila Victoria Troncoso-Corzo
文章隶属关系：Betty Rosabeth Arrascue Navarro
摘要：我们的目标是确定食用 Petroselinum sativum L.（欧芹）对乙醇诱发的胃炎大鼠的胃再生作用。我们开展了一项分析性、实验性、经典性、横断面性、前瞻性研究。我们将 36 只雄性 Wistar 大鼠 (250±30 g.p.c.) 随机分为 6 组 (n=6)。 II-VI组进行24小时禁食，通过施用10mL/kg.p.c来诱发胃溃疡。 70%乙醇通过口胃。一小时后，第二组被处死观察胃部溃疡损伤情况。然后，制备新鲜欧芹叶水提取物（EAHP），并通过口胃途径对其他组进行以下治疗，持续3天：第III组，10 mL/kg.p.c。 0.9%氯化钠溶液；和 EAHP 至 IV-VI 组（分别为 150、300 和 600 mg/Kg.p.c.）。然后将大鼠禁食 24 小时，然后折断颈部处死。随后，进行剖腹手术以取出胃。 EAHP 在 300 mg/kg.p.c 的剂量下产生更多的胃粘液。 78.03% 和 600 mg/kg.p.c. 80.52%（p<0.05）。这与胃粘膜组织学观察到的结果一致，消耗 EAHP 的组仅显示粘膜下层炎症迹象（IV-VI），而未消耗 EAHP 的组则显示纤维蛋白样坏死（II 和 III） 。总之，食用 EAHP 对乙醇诱导的大鼠胃有再生作用。d胃炎。