摘要标题：
CAY-1，一种来自辣椒的新型抗真菌化合物。
摘要来源：Med Mycol。 2003 年 2 月；41(1)：75-81。 PMID：12627807
摘要作者：S Renault、A J De Lucca、S Boue、J M Bland、CB Vigo、CP Selitrennikoff
文章单位：MycoLogics, Inc., Aurora, Colorado 80010, USA。
摘要：CAY-1，一种来自辣椒（商业称为辣椒）的新型皂苷，经过研究以确定其体外活性抗真菌活性、作用机制和哺乳动物细胞的细胞毒性。 CAY-1 对 16 种不同的真菌菌株具有活性，包括念珠菌属。和烟曲霉[最低抑制浓度 (MIC) 范围为 4 至 16 µg ml(-1)]，并且对新型隐球菌特别有效（1 µg ml(-1) 时抑制率为 90%）。还观察到 CAY-1 和两性霉素 B 对抗念珠菌具有协同活性da albicans 和 A. fumigatus。当 CAY-1 在高达 100 µg ml(-1) 的剂量下针对 55 种哺乳动物细胞系进行测试时，未发现明显的细胞毒性。重要的是，CAY-1 似乎通过破坏真菌细胞膜的完整性来发挥作用。