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从葡萄酒和食用品种中获得的葡萄种子提取物的抗念珠菌活性评估。
摘要来源：生物医学研究中心。 2014；2014：127021。 Epub 2014 年 4 月 23 日。PMID：24864227
摘要作者：Giovanna Simonetti、Anna Rita Santamaria、Felicia Diodata DAuria、 Nadia Mulinacci、Marzia Innocenti、Francesca Cecchini、Eva Pericolini、Elena Gabrielli、Simona Panella、Donato Antonacci、Anna Teresa Palamara、Anna Vecchiarelli、Gabriella Pasqua
文章隶属关系：Giovanna Simonetti
摘要：首次从葡萄酒和餐桌中提取葡萄籽提取物（GSE） Vitis vinifera L. 栽培品种，在意大利拉齐奥和普利亚地区的实验田中培养，并在不同的环境中生长在不同的农艺条件下，已对 43 种念珠菌菌株进行了测试。我们证明了 GSE 提取物中聚合度≥ 4 的黄烷-3-醇含量与抗念珠菌活性之间存在显着相关性。此外，我们证明，从减少灌溉条件下培养的植物中获得的 GSE 的聚合黄烷-3-醇含量>250 mg/g，针对白色念珠菌参考菌株的几何平均 MIC 值在 5.7 至 20.2 mg/L 之间。 GSE 含有 573 mg/g 的聚合黄烷-3-醇，已通过使用非侵入性体内成像技术在阴道念珠菌病实验小鼠模型中进行了测试。结果指出攻击后5天白色念珠菌负荷显着受到抑制。这些结果表明，高含量聚合黄烷-3-醇的GSE可用于治疗阴道念珠菌病等粘膜感染。