地衣及其沙拉嗪酸成分对 28 种食源性细菌和真菌具有抗菌活性-自然健康资源网-健康你好

地衣及其沙拉嗪酸成分对 28 种食源性细菌和真菌具有抗菌活性

发布日期：2007年06月30日

研究类型：

体外研究

文章摘要：

摘要标题：

地衣提取物及其沙拉嗪酸成分的抗菌活性。

摘要来源：

Z Naturforsch C. 2007 Jul-Aug;62(7-8): 619-21。 PMID：17913083

摘要作者：

Mehmet Candan、Meral Yilmaz、Turgay Tay、Murat Erdem、Ayşen Ozdemir Türk

文章单位：

Mehmet Candan

摘要：

地衣的丙酮、氯仿、乙醚、甲醇和石油醚提取物及其沙拉嗪酸成分的抗菌活性已针对 28 种物质进行了筛选食源性细菌和真菌。除石油醚提取物外，所有提取物均对嗜水气单胞菌、蜡样芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、单核细胞增生李斯特菌、普通变形杆菌、小肠结肠炎耶尔森菌、金黄色葡萄球菌、粪链球菌、白色念珠菌具有抗菌活性ans、光滑念珠菌、黑曲霉、烟曲霉和青霉。沙拉嗪酸对单核细胞增多性李斯特菌、寻常假单胞菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌和粪链球菌没有表现出抗菌活性，但对铜绿假单胞菌和鼠伤寒沙门氏菌也表现出活性。还测定了提取物和酸对细菌和真菌的 MIC 值。