摘要标题：
姜黄油树脂工业副产品姜黄油的化学成分及其对不同真菌的抑制活性。
摘要来源：Z Naturforsch C. 2001 Jan-Feb;56 （1-2）：40-4。 PMID：11302211
摘要作者：G K Jayaprakasha、PS Negi、C Anandharamakrishnan、KK Sakariah
文章隶属关系：人力资源开发，中央食品技术研究所，印度迈索尔。 [电子邮件受保护]
摘要：姜黄素，黄色姜黄着色颜料是由姜黄油树脂工业生产的。从油树脂中分离姜黄素后的母液称为姜黄素去除姜黄油树脂（CRTO），用正己烷在室温下萃取3次，每次30分钟，得到姜黄油。 t将姜黄油在真空下进行分馏，得到两个馏分。通过孢子萌发法测试这些级分对黄曲霉、寄生曲霉、串珠镰刀菌和指状青霉的抗真菌活性。发现级分II更活跃。通过GC测定姜黄油、馏分I和馏分II的化学成分，并通过GC-MS鉴定。芳香族姜黄酮、姜黄酮和旋花酮是馏分 II 中存在的主要化合物以及其他含氧化合物。