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南瓜籽可防止甲醛引起的主要器官损伤。
摘要来源：Heliyon。 2020 年 8 月；6(8)：e04587。 Epub 2020 年 8 月 20 日。PMID：32904241
摘要作者：Mollika Paul、Md Shihab Uddin Sohag、Alam Khan、Ranjan Kumar Barman、Mir Imam Ibne Wahed、Md Rafiqul Islam Khan
文章隶属关系：Mollika Paul
摘要：接触包括甲醛在内的危险化学品对人体健康有害。在这项研究中，作者研究了南瓜籽油 (PSO) 提取物对甲醛引起的小鼠主要器官损伤的保护作用。施用甲醛（FA）导致血清谷氨酸草酰乙酸转氨酶（SGOT）、血清谷氨酸吡啶显着升高葡萄球菌转氨酶（SGPT）、血清肌酐等。肝、肾、脑组织的组织病理学检查显示这些器官有变性。用 PSO 提取物预处理的小鼠显着减弱 FA 诱导的 SGOT 升高（39.0±1.30 vs 20.5±0.65 IU/L；FA 组 vs PSO 治疗组）、SGPT（91.8±1.65 vs 51.0±1.29 IU/L）、血清肌酐（1.05 ± 0.07 与 0.65 ± 0.07 IU/L)，并保留了器官组织的正常组织学。 PSO 提取物预处理可抑制 FA 诱导的大脑、肝脏和肾脏中丙二醛 (MDA) 的升高。该提取物还可以减弱 FA 引起的内源性抗氧化剂库的减少。体外植物化学分析表明，由于酚类和黄酮类化合物的存在，PSO 提取物具有自由基清除和总抗氧化活性。因此，PSO 提取物通过清除氧化应激和抑制脂质 Pe，对 FA 引起的器官毒性具有显着的保护作用。氧化。