长双歧杆菌亚种。 longum 5 减轻食物过敏小鼠模型中的炎症迹象。
摘要来源：益生菌抗菌蛋白。 2021 年 9 月 24 日。Epub 2021 年 9 月 24 日。PMID：34558015
摘要作者：Spencer S Santos、Vivian C Miranda、Luísa M Trindade、Valbert N Cardoso、Diego C Reis、Geovanni D Cassali、Jacques R Nicoli、Denise C Cara、Flaviano S Martins
文章所属：Spencer S Santos
摘要：食物过敏是一种病理状况，可导致荨麻疹、肿胀、胃肠道不适、心血管和呼吸系统损害，甚至过敏反应。治疗资源的缺乏强调了新治疗策略的必要性，因此益生菌被认为是一种替代方案，特别是因为它的免疫调节特性。本研究的目的是评估益生菌长双歧杆菌亚种的抽动作用。在小鼠卵清蛋白 (OVA) 食物过敏模型中研究 longum 5 (BL5)，并研究细菌的剂量和活力对所提出模型的影响。为此，通过临床、免疫学和组织学参数评估了用或未用 BL5 处理以及用或不用 OVA 致敏的小鼠的益生菌效果。口服 BL5 可防止体重减轻并降低肠液中 IgE 抗 OVA 和 sIgA 的血清水平。此外，它还降低了肠道通透性、近端空肠损伤、嗜酸性粒细胞和中性粒细胞的募集，以及嗜酸细胞活化趋化因子-1、CXCL1/KC、IL4、IL5、IL6、IL13 和 TNF 的水平。此外，治疗能够增加 IL10 的水平。通过研究不同的给药剂量，10 CFU 的水平在保护效果方面显示出最佳结果。此外，施用灭活细菌没有表现出任何有益效果。结果表明BL5 在食物过敏小鼠模型中促进全身免疫调节保护作用，该作用取决于细菌的剂量和活力，表明其可作为益生菌用于此类疾病。