摘要标题：
评估黑莓对大鼠氟化物毒性的自由基清除和抗氧化特性。
摘要来源：Food Chem Toxicol。 2010年8月-9月；48(8-9):1999-2004。 Epub 2010 年 5 月 22 日。PMID：20472017
摘要作者：H A Hassan、A F Abdel-Aziz
文章隶属关系：埃及曼苏拉曼苏拉大学理学院动物学系生理学部。 [电子邮件受保护]
摘要：对细胞的氧化损伤脂质等成分自由基和其他活性氧对细胞膜的破坏被认为与退行性疾病的发展有关。氟化物中毒与氧化应激和抗氧化防御机制改变有关。所以现在的研究扩展到调查黑莓对氟化物中毒大鼠不同器官中的超氧阴离子自由基、羟基自由基和亚硝酸盐的抗氧化能力。数据表明，氟化钠（10.3毫克/千克体重）的施用会诱导氧化应激，红细胞、肾脏、睾丸和脑组织中脂质过氧化和一氧化氮水平升高就证明了这一点。此外，在检查的组织中观察到谷胱甘肽水平、总抗氧化能力和超氧化物歧化酶活性显着降低。另一方面，口服黑莓汁（1.6g/kg bw）可以使诱导的氧化应激和抗氧化系统的改变正常化。因此可以得出结论，服用黑莓可以最大限度地减少氟化物的毒性作用，这表明氟化物具有清除自由基和有效的抗氧化活性。