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补充葡萄籽原花青素提取物可影响小鼠力竭运动引起的疲劳。
摘要来源：Food Nutr资源。 2018；62。 Epub 2018 年 6 月 6 日。PMID：29904333
摘要作者：刘显初、刘明、刘向斌、郑兰
文章所属单位：刘先楚
摘要：背景：葡萄籽原花青素提取物（GSPE）已被广泛报道具有广泛的用途。在多种组织损伤中具有有益的特性。先前的研究表明，力竭运动引起的疲劳与氧化应激损伤、炎症反应和线粒体功能障碍有关。
目的：本研究旨在研究GSPE对小鼠的抗疲劳作用并探讨其可能的潜在机制。
设计：采用强迫游泳试验建立小鼠力竭运动性疲劳模型，于0、1、0时连续口服GSPE 28 d。体重 50 毫克/公斤/天和 100 毫克/公斤/天，分别指定为对照组、GSPE-L、GSPE-M 和 GSPE-H 组。
结果：所呈现的结果表明，GSPE 治疗剂量为 50 和 100 毫克/公斤/天体重可显着缓解力竭运动引起的疲劳，表明此外，GSPE的治疗显着改善了力竭游泳时的肌酸磷酸激酶和乳酸脱氢酶以及乳酸水平。从潜在机制来看，GSPE的治疗具有抗疲劳作用。通过提高抗氧化能力和抵抗氧化作用来发挥作用，表现为总抗氧化能力水平提高、超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性增强以及丙二醛水平改善。此外，GSPE治疗显着抑制肿瘤坏死因子-α和白细胞介素-1β的活性，这表明其对力竭运动性疲劳的保护作用可能归因于抑制炎症反应。最后但并非最不重要的一点是，GSPE 治疗显着提高了琥珀酸脱氢酶和 Na+-K+-ATP 酶水平，从而增强了力竭游泳引起的疲劳期间的线粒体功能。
结论：这些结果证明GSPE治疗具有抗炎、抗氧化和线粒体保护等有益特性，可改善力竭运动，这表明GSPE可作为一种有效的功能性食品延缓疲劳。