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潜在益生菌的抗菌活性。
摘要来源：Heliyon。 2023 年 4 月；9(4)：e14641。 Epub 2023 年 3 月 20 日。PMID：37035350
摘要作者：Shadi Shahverdi、Amir Abbas Barzegari、Reza Vaseghi Bakhshayesh, Yousef Nami
文章隶属：Shadi Shahverdi
摘要：之前的研究证明其具有明显的降胆固醇能力。在这项研究中，首先对抗菌特性和抗菌谱进行了测试。然后，在大鼠中评估了上述菌株的安全性。药敏评价表明，该菌株对多种抗生素具有较高的耐药性，且具有较强的自聚集能力。识别后为了确定益生菌能力，使用了六组，每组六只来自两种性别的大鼠（每种性别三组）。通过饮用水向实验组给药28天（分别为1×108和1×109）。阴性对照组在此期间仅接受自来水。 28天结束时评估血液学指标、血清肝酶活性（包括丙氨酸转氨酶（ALT）、碱性磷酸酶（ALP）和天冬氨酸转氨酶（AST））以及血清肌酐和尿素。 28天内血液和血清因子没有显着变化。唯一明显的差异是两性的血尿素增加，该增加处于正常范围内。此外，拮抗特性的评估表明，对 和 具有抗菌能力。综上所述，该菌株具有良好的降胆固醇和抗菌特性，是Wistar大鼠的安全补充剂。