摘要标题：
来自大葱（Allium fistulosum）的肉桂酸衍生物及其抗菌和细胞毒性活性。
摘要来源：Phytochem Anal。 2020 年 2 月 5 日。Epub 2020 年 2 月 5 日。PMID：32023359
摘要作者：Behzad Zolfaghari、Zeinab Yazdiniapour、Masoud Sadeghi、Mahtab Akbari、Raffaele Troiano、Virginia Lanzotti
文章所属：Behzad Zolfaghari
摘要：简介：肉桂酸是一类基于苯基丙烷骨架的化合物(C6-C3) 从植物和微生物中分离出来，表现出有趣的生物活性。
目的：通过对大葱（Allium fistulosum）进行植物化学研究，并评估其抗菌和细胞毒性特性。
材料和方法：通过色谱技术，包括反相中压液相色谱（MPLC）和高压液相色谱（HPLC），对A. fistulosum进行植物化学研究。初步分析通过质子核磁共振（H-NMR）对有机提取物中的粗色谱级分进行了分析，以便优先研究具有苯基的那些通过光谱数据分析（主要是一维（1D）和二维（2D）NMR）对分离的化合物进行结构鉴定，并评估其对革兰氏阴性菌（大肠杆菌）和革兰氏阳性菌的抗菌活性。金黄色葡萄球菌）细菌，同时在乳腺癌细胞系（MCF-7）上评估细胞毒性。
结果：原油馏分的 1H-NMR 研究和简单的应用通过反相 MPLC 和 HPLC 纯化苯基丙烷化合物的方法，可以轻松分离多种肉桂酸，包括两种新的稀有酚亚氨酸酯（1 和 2）。使用完整的 NMR 方法对分离的代谢物进行结构阐明，允许保留分离的材料进行进一步的药理学测试。
结论：这些结果证实了使用一维和二维核磁共振来鉴定新型苯丙素、潜在的抗细菌和癌症先导化合物的重要性细胞。