摘要标题：
姜黄对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抗菌作用。
摘要来源：Mymensingh Med J. 2015 Jul ;24(3):506-15。 PMID：26329948
摘要作者：R Afrose、SK Saha、L A Banu、A U Ahmed、AS Shahidullah、A Gani、S Sultana、M R Kabir、MY Ali
文章归属：R Afrose
摘要：这项观察性研究是在 2010 年 7 月至 2011 年 6 月期间在药理学系与微生物学系合作进行的，迈门辛医学院，迈门辛确定粗姜黄糊、姜黄水提取物和标准抗生素阿米卡星的抗菌作用概况金黄色葡萄球菌和大肠杆菌。进行了三个独立的实验，例如(Expt- I) 粗姜黄酱掺入营养素的抑制作用琼脂 (NA) 培养基，(Expt-II) 通过肉汤稀释技术测定 (a) 水性姜黄提取物和 (b) 阿米卡星的最低抑菌浓度，以及 (Expt-III) 在营养琼脂 (NA) 培养基中进行传代培养研究，以确认各自的之前的实验结果。 NA 培养基中加入 10% 和 30% 的粗姜黄糊，观察到对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌生长的抑制作用。采用肉汤稀释技术测定姜黄水提取物和阿米卡星的 MIC。姜黄水提取物对金黄色葡萄球菌的 MIC 为 800μg/ml，对大肠杆菌的 MIC 为 2000μg/ml，阿米卡星对这两种细菌的 MIC 均为 10μg/ml。与姜黄水提取物的 MIC 相比，阿米卡星的 MIC 最低，完全抑制金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的生长。继代培养研究显示，粗姜黄膏的抑制效果和 Aq 的 MIC 与之前的实验结果相似姜黄提取物和阿米卡星对所有研究的生物体都有作用。