甜菜根汁对血压、微血管功能和大血管内皮功能的影响：随机、双盲、安慰剂对照试验对健康老年人的研究。
摘要来源：营养素。 2019 年 8 月 2 日；11(8)。 Epub 2019 年 8 月 2 日。PMID：31382524
摘要作者：Tomos Jones、Emily Louise Dunn、Jamie Hugo Macdonald、Hans-Peter Kubis、 Nicholas McMahon、Aamer Sandoo
文章隶属关系：Tomos Jones
摘要：据报道，膳食硝酸盐 (NO) 可以改善内皮功能 (EF) 和血压 (BP)。然而，大多数研究仅评估大血管 EF，而对微血管系统的研究很少。因此，本试点研究的目的是检查 NO 补充剂离子对微血管和大血管EF和BP的影响。 20 名老年人（63±6 岁）被随机分配到甜菜根汁 (BRJ) 组或安慰剂 (PLA) 组，为期 28 (±7) 天，并参加了 3 次实验室访问。通过激光多普勒成像（LDI）、血管活性物质离子电渗疗法和血流介导扩张（FMD）分别评估血压、微血管功能和大血管EF。还评估了血浆 NO 浓度、血压和 NO 还原细菌的存在。补充 BRJ 两周后，血浆 NO 增加 (= 0.04)，同时收缩压和舒张压分别降低约 -6 mmHg 和 -4 mmHg (分别为 = 0.04；= 0.01)。 PLA组中BP保持不变。各组之间内皮依赖性或内皮非依赖性微血管反应没有显着差异。 BRJ 两周后，FMD 增加了 1.5% (= 0.04)，而 FMD 仅发生了微小的变化 (0.1%)解放军集团。总之，这项试点研究表明，中期摄入 BRJ 可能会改善健康老年人的收缩压、舒张压和大血管射血分数。本研究中观察到的改善可能在患有内皮功能障碍的人群中更大。因此，有必要对心血管疾病风险较高的个体进行进一步的前瞻性研究。