健康男性补充富含αγ-生育酚的生育酚混合物可预防餐后高血糖引起的血管内皮功能障碍。
摘要来源：J Nutr Biochem。 2013 年 1 月；24(1)：196-203。 Epub 2012 年 7 月 25 日。PMID：22841396
摘要作者：Eunice Mah、Sang K Noh、Kevin D Ballard、Hea Jin Park、Jeff S Volek、Richard S Bruno
文章归属：Eunice Mah
摘要：餐后高血糖会诱发氧化应激反应，损害血管内皮功能（VEF）并增加心血管疾病的风险。我们假设富含αγ-生育酚的生育酚混合物（γ-TmT）的抗氧化和抗炎活性可以通过减少氧化应激和促炎症反应并改善餐后高血糖引起的血管功能障碍。一氧化氮 (NO•) 稳态。在一项随机交叉研究中，健康男性（n=15；21.8 ± 0.8 岁）完成了空腹口服葡萄糖挑战（75 g），有或没有事先补充 γ-TmT（5 天）。餐后 3 小时内定期测量肱动脉血流介导的扩张 (FMD)、血浆葡萄糖、胰岛素、抗氧化剂、丙二醛 (MDA)、炎症蛋白、精氨酸和不对称二甲基精氨酸 (ADMA)。补充 γ-TmT 可使血浆 γ-T 增加三倍（P<.05），使 γ-羧乙基-羟基苯并二氢吡喃增加九倍以上，而不影响 α-T、葡萄糖、精氨酸或 ADMA。基线 FMD、MDA、精氨酸和 ADMA 不受 γ-TmT 影响 (P>.05)。摄入葡萄糖后餐后 FMD 降低 30%-44% (P<.05)，但通过 γ-TmT 维持不变。补充 γ-TmT 还可以减弱摄入葡萄糖后发生的餐后 MDA 增加。两项试验中的血浆精氨酸下降程度相似（P<.05），无论 γ-补充TMT。然而，在两项试验中，ADMA/精氨酸的比率均随时间增加 (P<.05)，但补充 γ-TmT 后程度较小 (P<.05)。炎症蛋白不受葡萄糖摄入或γ-TmT 的影响。总的来说，这些发现支持短期补充 γ-TmT 可能通过减弱脂质过氧化和破坏 NO• 稳态来维持餐后高血糖期间的 VEF，而与炎症无关。