摘要标题：
高果糖对心血管系统的影响：α-硫辛酸的作用。
摘要来源：Hum Exp Toxicol。 2015年3月29日。Epub 2015年3月29日。PMID：25825413
摘要作者：M Saygin、H Asci、F N Cankara、D Bayram、 S Yesilot，I A Candan，H H Alp
文章所属：M Saygin
摘要：本研究的目的是评估α-硫辛酸（α-LA）对氧化的作用持续食用高果糖玉米糖浆（HFCS）时，主动脉和心脏内皮细胞会发生损伤和炎症。将大鼠随机分为三组，每组8只。这些组包括 HFCS、HFCS + α-LA 治疗组和对照组。以 30% F30 玉米糖浆的饮用水比例给大鼠喂食 HFCS，持续 10 周。最后6周，以100 mg/kg/天的剂量口服α-LA治疗大鼠。结束时实验中，将大鼠颈椎脱位处死。采集血样进行生化研究，采集主动脉和心脏组织进行氧化-抗氧化系统评价、组织浴和病理检查。 HFCS 增加了丙二醛、肌酸激酶 MB、乳酸脱氢酶和尿酸的水平，并通过组织病理学显示了大鼠心脏的显着结构变化。正如在该治疗组中发现的那样，这些变化通过 α-LA 治疗得到了改善。 HFCS组肿瘤坏死因子α和诱导型一氧化氮合酶的免疫组织化学表达增加，而α-LA治疗后这些受体水平降低。所有组织浴研究都支持这些发现。长期食用高果糖玉米糖浆会导致多种问题，例如高尿酸血症导致心脏和主动脉内皮损伤，并诱发氧化应激和炎症。 α-LA 治疗可降低尿酸水平、氧化应激和二氧化碳纠正血管反应。 α-LA具有对心血管疾病的保护作用，可添加到强心药中。