芝麻素在 TNF-α 处理的人主动脉内皮细胞体外和载脂蛋白 E 缺陷小鼠体内减弱细胞间细胞粘附分子 1 的表达。
摘要来源：摩尔营养食品研究中心。 2010 年 9 月；54(9):1340-50。 PMID：20306475
摘要作者：Wen-Huey Wu、Shu-Huei Wang、I-I Kuan、Ya-Shi Kao、Pei-Jhen Wu、Chan-Jung Liang、简雄飞、高秋华、黄清江、陈玉莲
文章所属单位：台湾师范大学人类发展与家庭研究系，台湾台北。
摘要：芝麻木酚素具有抗氧化和抗炎特性。我们重点研究木酚素芝麻素和芝麻酚对肿瘤坏死因子-α (TNF-α) 处理的人主动脉内皮细胞 (HAEC) 中内皮细胞粘附分子表达的影响。当 HAEC 处于 pretrea 状态时与芝麻素（10或100μM）一起使用后，Western blotting显示TNF-α诱导的细胞间细胞粘附分子-1（ICAM-1）的表达显着降低（分别降低35％或70％）。芝麻酚抑制 ICAM-1 表达的效果较差（100 µM 时减少 30%）。芝麻素和芝麻酚可减少 TNF-α 诱导的人抗原 R (HuR) 易位的显着增加以及 HuR 与 ICAM-1 mRNA 3UTR 之间的相互作用。两者均显着减少单核细胞与 TNF-α 刺激的 HAEC 的结合。芝麻素通过下调细胞外信号调节激酶 1/2 和 p38 显着减弱 TNF-α 诱导的 ICAM-1 表达和细胞粘附。此外，在体内，芝麻素可减轻载脂蛋白 E 缺陷小鼠主动脉中的内膜增厚和 ICAM-1 表达。综上所述，这些数据表明芝麻素抑制 TNF-α 诱导的细胞外信号调节激酶/p38 磷酸化、NF-κ 的核转位B p65，HuR 的细胞质转位，从而抑制 ICAM-1 表达，导致白细胞粘附减少。这些结果还表明芝麻素可以预防动脉粥样硬化和炎症反应的发展。