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红豆 () 及其生物活性化合物在控制 2 型糖尿病和葡萄糖代谢方面的潜力：叙述评论。
摘要来源：营养素。 2024 年 1 月 22 日；16(2)。 Epub 2024 年 1 月 22 日。PMID：38276567
摘要作者：Shu Hang Kwan、Elvira Gonzalez de Mejia
文章隶属关系：关树恒
摘要：2型糖尿病（T2D）是一种常见的非传染性疾病。仅在美国，2017 年就有 3700 万美国人患有糖尿病。据报道，豆类小豆具有抗糖尿病功效。然而，食用小豆有助于 T2D 预防和管理的程度和具体机制仍不清楚。因此，本次活动的目的叙述性回顾旨在分析支持在饮食中使用小豆作为预防和管理 T2D 策略的当前证据。动物研究表明，小豆对治疗 T2D 具有积极影响。然而，来自人类的支持数据是有限的。相反，食用小豆通过调节两个 T2D 危险因素（肥胖和血脂异常）来预防 T2D 的潜力也缺乏确凿的证据。动物研究表明，食用小豆与肥胖和血脂异常的治疗之间存在不一致甚至矛盾的关系，其中既有积极的关系，也有消极的关系。总之，根据现有的科学文献，本综述发现食用小豆对预防和控制人类 T2D 的效果仍不确定。因此，需要进行人体随机对照试验来阐明小豆及其生物活性成分在治疗中的潜在益处。T2D 的预防和管理。