黑种草和百里醌对生化和亚细胞的影响链脲佐菌素诱导的糖尿病大鼠胰腺β细胞的变化。
摘要来源：J Diabetes。 2010 年 12 月；2(4)：256-66。 PMID：20923501
摘要作者：Nabila E Abdelmeguid、Rajaa Fakhoury、Salwa M Kamal、Rana J Al Wafai
文章归属：Nabila E Abdelmeguid
摘要：背景：本研究调查了 Nigella 的作用苜蓿水提取物和油以及百里醌对链脲佐菌素 (STZ) 糖尿病患者血清胰岛素和葡萄糖浓度的影响老鼠。
方法：大鼠将小鼠分为五个实验组（对照组、未治疗的 STZ 糖尿病大鼠、以及水提取物、油或百里醌治疗的糖尿病大鼠）。治疗大鼠腹腔注射 2 mL/kg，5%N。苜蓿提取物，0.2 mL/kg，腹腔注射苜蓿油，或 3 mg/mL，腹腔注射百里醌，每周 6 天，持续 30 天。测定血清胰岛素和葡萄糖浓度、超氧化物歧化酶（SOD）水平和胰腺组织丙二醛（MDA）。使用电子显微镜来识别任何亚细胞变化。
结果：糖尿病会增加组织 MDA 和血清葡萄糖水平，并降低胰岛素和 SOD 水平。用苜蓿提取物和油以及百里醌治疗大鼠，显着降低了糖尿病引起的组织 MDA 和血清葡萄糖的增加，并显着增加了血清胰岛素和组织 SOD 的增加。从超微结构上看，百里醌改善了 STZ 的大部分毒性作用，包括分离核仁、异色锡聚集体（表明 DNA 损伤）以及线粒体空泡化和碎片化。苜蓿的水提取物也逆转了 STZ 的这些作用，但程度较小。苜蓿油恢复了正常的胰岛素水平，但未能将血糖浓度降低至正常。
结论：生化和超微结构研究结果表明，苜蓿提取物和百里醌可通过减少氧化应激来治疗和预防 STZ 糖尿病，从而保护胰腺β-细胞完整性。观察到的降血糖作用可能是由于β细胞超微结构的改善，从而导致胰岛素水平升高。因此，N. sativa 和百里醌在临床上可能可用于治疗糖尿病和保护 β 细胞免受氧化应激。