摘要标题：
用普洱茶提取物减少衰老加速小鼠（SAM）中的促炎细胞因子并逆转免疫衰老。
摘要来源：食品化学。 2012 年 12 月 15 日；135(4):2222-8。 Epub 2012 年 7 月 15 日。PMID：22980794
摘要作者：张亮、邵万芳、袁立峰、涂鹏飞、马志忠
文章所属单位：张亮
摘要：免疫衰老、适应性免疫的逐渐衰退和随年龄增长的慢性炎症已被证明是导致老年人感染、癌症和自身免疫性疾病的主要因素。使用加速衰老小鼠（SAM）来研究普洱茶对老年人的保护作用。向易衰老的亚种SAM-P8小鼠单独施用125、250或500mg/kg的熟茶或生普洱茶。结果表明，普洱茶具有显着的显着增加了老年小鼠外周血中幼稚T淋巴细胞、CD8(+)CD28(+)T淋巴细胞和NK细胞的分数，但降低了IL-6的水平。这些数据表明，普洱茶通过恢复免疫缺陷和减少促炎细胞因子来逆转免疫衰老。因此，长期饮用普洱茶对于老年人来说可能有利于增强机体对感染和癌症的抵抗力。