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神秘果乙醇提取物对 C2C12 小鼠肌管细胞中胰岛素信号通路葡萄糖摄取的调节作用。
摘要来源：Food Sci营养。 2019 年 3 月；7(3):1035-1042。 Epub 2019 年 2 月 5 日。PMID：30918646
摘要作者：韩宜春、吴菊玉、王金坤
文章所属单位：韩宜春
摘要：神奇果通常被认为是一种替代甜味剂。它通过影响舌头的味觉感受器使酸味食物变甜。它还显示出有益的健康作用，例如抗氧化、抗炎和降血糖活性。本研究旨在调查神秘果果肉 (MF) 和种子 (MS) 乙醇提取物的抗糖尿病作用以及潜在的机制。在存在或不存在胰岛素的情况下，用 MF 或 MS 提取物 (1-1,000 µg/ml) 或二甲双胍 (1 mM) 处理分化的 C2C12 肌管。与二甲双胍相比，MF提取物显着增加了2-(N-(7-硝基苯甲-2-oxa-1, 3-二唑-4-基)氨基)-2-脱氧葡萄糖(2-NBDG)的摄入量。 MF 提取物还上调胰岛素受体、磷脂酰肌醇 3-激酶和葡萄糖转运蛋白 4 的表达。这些结果揭示了神秘果的抗糖尿病作用。