白水摄入量与糖化血红蛋白 (HbA1c) 之间关系的调查：英国国家饮食和营养调查（2008 年- 2012）。
摘要来源：Br J Nutr。 2016 年 11 月 10:1-11。 Epub 2016 年 11 月 10 日。PMID：27831459
摘要作者：Harriet A Carroll、James A Betts、Laura Johnson
文章归属：Harriet A Carroll
摘要：本研究的目的是分析国民饮食和饮食中白水摄入量与糖化血红蛋白 (HbA1c) 之间的关联营养调查（2008-2012）滚动调查。这些数据包括 456 名男性和 579 名女性的饮食（4 天日记）和 HbA1c（空腹血样）测量，年龄为 44 (sd 18) 岁，患有完全有关感兴趣的协变量的信息（年龄、种族、BMI、吸烟状况、教育程度、其他饮料摄入量、能量摄入量和纤维）。使用按性别分层的线性和逻辑回归对数据进行分析，分别模拟每天喝多少杯（240 毫升）白开水与 HbA1c 的关联以及 HbA1c≥5·5 % 的几率。替代分析模拟了用白水替代含糖饮料、果汁和人工加糖饮料的情况。调整后，男性每天 1 杯白水与 HbA1c 降低 -0·04 % (95 % CI -0·07, -0·02) 相关。在逻辑回归中，男性每天喝一杯白开水，HbA1c≥5·5 % 的几率降低了 22 % (95 % CI 10, 32 %)。没有证据表明与女性 HbA1c 或 HbA1c≥5·5 % 的几率相关。所有替代模型均与 HbA1c ≥5·5 % 的几率变化相关。白水摄入量与男性 HbA1c 降低有关，但与女性无关。用水代替特定饮料并不是一件坏事与 HbA1c≥5·5 % 的几率降低相关，表明添加水是更相关的因素。未来的试验应该测试水摄入量与 HbA1c 之间是否存在因果关系，因为这可能是一种经济有效且简单的健康干预措施。