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橄榄叶的乙醇、甲醇和水醇提取物对变形链球菌生长、产酸和粘附的抑制作用

发布日期：2020年04月30日

研究类型：

体外研究

文章摘要：

文章发布状态：免费

摘要标题：

橄榄叶的乙醇、甲醇和水醇提取物对橄榄叶生长、产酸和粘附的抑制作用。

摘要来源：

Dent Res J（伊斯法罕）。 2020年5月-6月；17(3):179-185。 Epub 2020 年 5 月 23 日。PMID：32774794

摘要作者：

Zahra Golestannejad、Faezeh Khozeimeh、Reihaneh Abtahi、 Zahra Zarei、Leila Sadeghalbanaei、Rastin Sadeghian

文章隶属关系：

Zahra Golestannejad

摘要：

背景：用法用于控制龋齿的化学漱口水可以消除一些副作用，例如口腔生物失衡。最近，使用草药等天然衍生物来克服这种不利影响。由于抗橄榄叶提取物的特性（），本研究旨在评估橄榄叶乙醇、甲醇和水醇提取物的杀菌、抗酸产生和抗粘附作用。

材料和方法：在本研究中，使用了九个菌株(PTCC1683)。进行浸渍方法是为了提供橄榄叶乙醇、甲醇和水醇提取物。采用粗量稀释法和纸片扩散法评价不同浓度（3.25%-100%）的抗菌活性。还评估了细菌菌株的产酸和粘附。使用SPSS软件对所得数据进行方差分析。<0.05为有统计学意义。

结果：乙醇、甲醇、水醇橄榄叶提取物的最低抑菌浓度和最低杀菌浓度分别为 12%-25%、50%-75% 和 12%-25%。此外，浓度较高时抑菌圈显着增加（乙醇和甲醇提取物：= 0.004；水醇提取物：= 0.003）。随着浓度的增加（<0.001），产酸量和粘附力显着降低。

结论：一般来说，橄榄叶乙醇、甲醇和水醇提取物会抑制生长、产生酸和粘附。因此，它可以用作食品工业中的天然防腐剂，也可以用于口香糖、巧克力和牙膏等商业产品的生产中，以预防龋齿。