在四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠中，与阿斯巴甜相比，神秘果 (Synsepalum dulcificum) 具有抗高血糖和保肝特性。
摘要来源：J Integr Med。 2020 年 11 月；18(6):514-521。 Epub 2020 年 9 月 5 日。PMID：32958414
摘要作者：Suzan G Haddad、Mariam Mohammad、Karim Raafat、Fatima A Saleh
文章隶属关系：Suzan G Haddad
摘要：目的：本研究旨在研究神秘果 (MF) 的抗高血糖潜力，以及与阿斯巴甜相比，在四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠中的肝脏安全性。
方法：制备 MF 提取物，并使用高效液相色谱 (HPLC) 筛选其植物化学成分。总酚、类黄酮和单宁含量以及抗氧化剂还确定了 dant 潜力。此外，还评估了 MF 的感官属性。对于体内工作，将高剂量（MFH：500 mg/kg 体重 [BW]）和低剂量（MFL：250 mg/kg BW）的 MF 乙醇提取物以及阿斯巴甜腹膜内注射到四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠中。急性和亚慢性治疗后测定血糖水平。研究结束时处死动物，收集血清进行生化分析，并取肝组织进行组织病理学检查。
结果：
结果：与MF水提取物相比，MF乙醇提取物含有更多的黄酮类化合物和单宁，且具有更高的1,1-二苯基-1-三硝基苯肼自由基清除活性（79.61%）（P < 0.05）。 MF 乙醇提取物的 HPLC 分析还揭示了 10 种抗氧化剂的存在，其中槲皮素构成主要多酚。另外，MF的感官分析表明，其摄入对于面膜是有效的。产生不受欢迎的酸味。与阿斯巴甜相比，亚慢性施用 MFH 可以改善小鼠的高血糖。此外，阿斯巴甜治疗显着升高（P < 0.05）丙氨酸氨基转移酶水平，并对肝脏组织病理学产生破坏性影响；然而，低剂量和高剂量的 MF 可以恢复肝脏结构。
结论：MF 是一种有效的抗高血糖药物，具有保肝特性。可以作为一种更健康的替代甜味剂来代替阿斯巴甜用于酸性饮料。