研究类型：

动物研究

文章摘要：

摘要标题：

在视网膜变性的小鼠模型中补充葡萄饮食的保护作用。

营养。 2016年3月； 32（3）：384-90。 EPUB 2015年10月28日。PMID： 26732835

Amit K Patel，Ashley Davis，Maria Esperanza Rodriguez，Samantha Agron，Abigail S Hackam

Amit K Patel

目标： 视网膜退化是一类毁灭性的盲目疾病，其特征在于感光受体功能障碍和死亡。在这项研究中，我们测试了葡萄消耗以冷冻干燥的葡萄粉（FDGP）的形式，可以改善视网膜变性的小鼠模型中的光感受器的存活。

方法： 通过急性氧化应激在小鼠中使用视网膜下注射引起视网膜变性Paraquat。补充葡萄的饮食是通过用FDGP制定基本小鼠食物的，对应于每日人类葡萄的三份饮食，并用等效的糖成分（0.68％葡萄糖-0.68％果糖混合物）配制了对照饮食。在断奶时，将小鼠放在饮食上，在氧化应激损伤前进行5周，直到注射后2周分析。使用视网膜造影测量视网膜功能，使用光学相干断层扫描测量光感受器层的厚度，并在组织学部分上计数光感受器核的行。

在喂养对照饮食的小鼠中，氧化应激显着降低了感光层厚度和感光体数量。相反，在葡萄补充的饮食中，小鼠的氧化应激不会减少视网膜厚度和感光受体数量，这表明受伤后的光感受器的存活明显高于小鼠On控制饮食。此外，与对照饮食中的小鼠相比，葡萄饮食上的小鼠在氧化应激损伤后显示了视网膜功能。

结论： < < Span>补充葡萄的饮食在氧化应激引起的视网膜变性小鼠模型中拯救了视网膜结构和功能，这证明了葡萄对光感受器的有益作用。